煎饼机生产-关于食品添加剂的误区

　　日常生活中还存在以下误区：

　　煎饼机生产误区1：“不含食品添加剂”“不含防腐剂”就放心

　　“不含防腐剂和食品添加剂的食品肯定安全吧？”食品专家给出了否定的答复。据称，有些食品，在其标签上标识“不含防腐剂”是因为这类食品不需要使用防腐剂，例如一些高糖、高盐的食品，其本身的高糖和高盐特性具有抑制微生物的作用。

　　煎饼机生产误区2：合成都是有害的，天然就等于安全

　　市民黄承认，她在看到食品上写着“不含人工色素”这样的标语时，通常就会放下心来，认为它没有添加色素，是无害的。食品专家指出，人们一般对天然色素的安全感要高于人工合成色素，所以一些商家就利用了这一点来宣传“不含人工色素”。其实只要是按照规定批准使用的人工合成着色剂，都不会带来健康危害。

　　煎饼机生产误区3：达标就能任意使用

　　工商部门工作人员称，虽然按照标准规定使用的食品添加剂不会危害健康，但是并不提倡随心所欲地食用含添加剂的加工食品。

　　煎饼机生产提醒您：食品安全十要点

　　1.食品煮好后应立即吃掉。

　　2.食品必须彻底煮熟后食用。

　　3.在选购食品时，尽量选择经过加工处理的食品。如牛奶选用经巴氏消毒法处理的消毒奶而非生奶。

　　4.如果需要把食物存放4~5个小时，应在高温（接近或高于60℃）或低温（接近或低于10℃）的条件下保存。

　　5.存放过的熟食必须重新彻底加热至70℃才能食用。

　　6.生熟食分别存放。

　　7.保持厨房清洁。

　　8.处理食物前先洗手。

　　9.不要让昆虫、鼠、兔和其他动物接触食品。动物通常都带有致病的微生物。

　　10.饮用水及准备做食品时用水应纯洁干净。

煎饼机生产-关于食品添加剂的误区