煎饼机厂-如何辨别劣质食品问题

 

　　煎饼机厂提醒您：劣质食品防白防艳

　　一防“艳”。提防颜色过分艳丽的食品，如草莓像蜡果一样又大又红又亮；黄花鱼的外表黄得亮晶晶的，一抹还掉色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题。

　　二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。

　　三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7~30天。

　　四防“反”。就是防反季节生产的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。

　　五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽检合格率，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。

　　六防“低”。“低”是指在价格明显低于正常水平的食品，熟食，干货，煎饼，价格太低的食品大多有“猫腻”。

　　七防“散”。“散”就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、煎饼，散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。

　　煎饼机厂提醒您：消除农药四招管用

　　
　　一、买回蔬菜放一晚再吃。买回来的蔬菜先放一放、晾一晾。绿叶蔬菜放一宿，让残留的农药有一个缓释的时间。

　　二、清水浸泡。市民在食用蔬菜前，可以先将其浸泡15至30分钟，之后再冲洗两三次。蔬菜的根部重叠部位应掰开来冲洗，而且菜叶一定要逐片清洗。

　　三、去皮。蔬菜瓜果表面残留农药较多，削去外皮可以有效降低残留农药。

　　四、加热。氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高分解加快，芹菜、菠菜、小白菜、豆角等蔬菜可以采用这种方法。将蔬菜在沸水中煮2至5分钟，然后用清水冲洗。

　　煎饼机厂提醒您：鉴别老油首看颜色

　　一看颜色。新鲜的油煎炸出来的食品颜色比较金黄。反复使用的油因为含有一些沉淀物质，可能会使炸出的食物上附着焦色物质，食物颜色较深。

　　二试口感。反复使用的油煎炸出的食品吃起来感觉非常黏，还会有异味。

　　三注意油烟。油在反复高温使用后会产生较多油烟。不过，由于一些商家可能往老油中勾兑各类食品添加剂，所以仅仅依据上述的方法并非能将老油“验明正身”。而且，油的烟量有时与油的品种也有关，例如菜子油出烟较多，而茶油的出烟量则非常少。

 

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