煎饼机-食品安全召回问题该如何解决

 

企业都是逐利的，如果煎饼机没有严格的法律护航和严肃的处罚规定，企业自然不会主动曝光。从表面上看，美国等国家的大企业以及我国的上市公司主动曝光自身问题的态度好于小公司，而这背后实际上是法律和信息公开等制度的约束。因为如果不“主动出击”，被监管部门发现后的经济和声誉损失会让企业更难以承受。

煎饼机光明部分优倍牛奶用紫薯“打出了撞色”，随后光明乳业在其声明，产品误掺了食品级碱水，已经把当天上市的相关产品全部下架召回，并与已购买产品的个别消费者取得了联系。

煎饼机光明如何实现“全部召回”，实在让消费者疑惑。这件事情警示的不仅仅是企业在生产过程中需更加谨慎小心，更是对我国食品召回制度建设的更多思考。

事实上，“分级召回”是国际通行做法之一，煎饼机美国等国家均实行分级召回制度，对不同级别危害的食品根据风险程度，实行分级响应。对不同风险食品如果“一视同仁”，看似更加严格，实际上操作和执行层面却有难度，反而可能使效果打折扣。

 

煎饼机-食品安全召回问题该如何解决