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面盆，陶制，质地厚实，用旧光滑，俗称“新盆不如旧盆调面光”。现今用搪瓷盆、铝盆的越来越多。 　　

果模，俗称磕子。木雕刻，有大小深浅的各种花纹，节庆时用以制作面食。 　

油罐，粗瓷质地，配以铁制浅勺，不用时，勺即挂在罐边。 　　

小筐、浅子，以去皮柳条编制，用以盛装食物。 　　

饭篓子，以去皮柳条或桑条编制，用以装盛食物悬挂梁头，招远地方流行一种盖子连在篓系的饭篓，可防猫鼠，俗称“气死猫”。 　　

鏊子，平底无沿铁锅，用以烙制煎饼，鲁中、鲁西南广泛流行。 　　

油擦子，又称油布子。摊煎饼往鏊子上擦油用。15厘米见方，有三五层布叠缝而成，上有把。 　　

煎饼劈子，滕州民间流行，用竹片削成，2尺长，宽端1寸多，另一端渐窄，梢头或圆或尖，两侧有刃，用以摊刮煎饼。 　　

煎饼筐，用柳条或麦草编制，圆形，直径3尺多，边沿高3～4寸。临沂地方则多用直沿黑陶盆盛煎饼。 　　

小单饼鏊，用以除去熟煎饼中的水分，使之更耐储存，俗称“拓煎饼”。 　　

煎饼筢子，滕州称之为抹子。木制，用以摊煎饼。 　　

炉灶，陶制，于其上架鏊子。 　　

平锅，平底有沿铁锅，用以烙制厚饼。 　　

水缸，用以储水。 　　

水壶，有陶制、铝制、铁皮数种，用以煮开水。

 

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